お茶豆腐グラタン
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ホワイトソースの代わりに豆腐で作る、ヘルシーな豆腐グラタン。作り方は簡単で、好きな材料を炒めて混ぜてオーブンで焼くだけです。
粉末緑茶を混ぜることで豆腐が薄っすら緑に色付き、見た目にもヘルシーでいい感じ。材料は自宅にあるものでいいし、無ければ豆腐だけでも十分美味しく作れます。
簡単・美味しい・ヘルシーなお茶豆腐グラタン、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料 二人分
- 豆腐
- 350ｇ
- 玉ねぎ
- 中1個
- ズッキーニ
- 2分の1
- トマト
- 1個
- 鶏胸肉
- 150ｇ
- 小松菜
- 適量
- バター
- 20ｇ
- コンソメ
- 小さじ2
- 小麦粉
- 大さじ3
- 粉末緑茶
- 小さじ1
- チーズ
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
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- 玉ねぎは薄切りにし、トマト、ズッキーニ、鶏胸肉は食べやすい大きさに切ります。
- 水切りした豆腐を潰し、粉末緑茶、小麦粉を入れてよくかき混ぜます。泡立て器を使うと混ぜやすいです。
- フライパンにバターを入れて火にかけ、温まったら玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、鶏胸肉を入れて中火で炒めます。
- 材料に火が通ったらコンソメを入れて混ぜ、塩コショウで味を調えます。
- グラタン皿に炒めた材料を入れ、予め混ぜておいた豆腐を入れて軽く混ぜ、その上にチーズを乗せます。
- 220度に予熱したオーブンに入れて10分～15分ほど焼いて、チーズに美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです。
お茶豆腐グラタン 作り方
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豆腐で作るヘルシーで美味しいお茶豆腐グラタン。
粉末緑茶を入れることで、豆腐が緑色になり見た目にもヘルシーでいい感じに出来上がります。
オーブンで焼くだけで簡単に作れるので、ぜひ一度お試しください。