いいお茶ドットコム > お茶割り（濃い緑茶割り 静岡割り）

静岡県静岡市の繁華街にある、静岡おでんを売りにして繁盛しているとある一軒の居酒屋さん。こちらのお店では、静岡おでん、黒はんぺんフライと並ぶ人気のメニュー、焼酎のお茶割り（緑茶割り・静岡割り）があります。

このお茶割りは、粉末緑茶で作ったお茶と焼酎を混ぜて作ってあるのですが、一般的によくある、緑茶飲料で作ったものとは全くの別物。見た目の特徴はとにかく、色が濃いこと。

出張などで県外から訪れて静岡の繁華街に足を運び、このお茶割りを初めて見たお客さんは必ず、

「え！」と驚かれます。

そしてそのお茶割りを実際に飲んでみると・・・

「このお茶割り美味しい！」

と、皆が口をそろえてこのように言ってくれるそうで、お店の方は「それがとても嬉しいんだよー」 と仰っていました。

ではなぜ、皆さんから美味しいと言っていただけるのでしょうか？その理由は、

• お茶の風味がしっかりしているから
• お茶の自然な甘みがあるから

市販の緑茶飲料で作ったお茶割りとは一味も二味も違うんですよね。

実際に飲むと、さっぱりした喉越しで程よい甘みがあり、おでんにもフライにも、もちろん焼き物でも揚げ物でもどんな料理にも合います。一度このお店に訪れたお客さんは、再度訪れたときにもやっぱり、またこのお茶割りを注文して飲んでいくそうです。

そしてときには、

「このお茶割りで使っているお茶が欲しいから、今度来るときに用意しておいてほしい」

と飲みに来たお客さんから言われることもあるそうです。なぜなら、美味しいから自宅で飲むとき用に欲しいんだとか。それに、そのお客さんの地元の居酒屋では、粉末緑茶で作ったお茶割りが置いてないので飲みたくても飲めないとも言っていたそうです。

ということは、

粉末緑茶で作った、焼酎のお茶割りを出しているお店がまだまだ少ない

ということです。
実際に飲んでみれば、誰もが粉末緑茶で作ったお茶割りの方が美味しいと答えるにもかかわらず・・・

なぜちがいを特徴付けることができるのかというと、それは前述したように、粉末緑茶で作った濃いお茶割りを出しているお店がまだ少ないからです。

• 市販の緑茶飲料で作ったお茶割り
• 粉末緑茶で作ったお茶割り

この両者を飲み比べてみると、ほとんどの方が粉末緑茶で作ったもののほうが美味しいと答えます。だとすれば、あなたのお店でもこのお茶割りを出すことで、

「ここのお茶割り美味しい！」

と言って、お客様にはきっと喜んで貰えるはず。また、

「〇〇（あなたのお店）のお茶割りが一番！」

とお客様に褒められることもきっとあります。
実際に、現在使っているお客様から、そんな嬉しいお言葉をいただいたこともあります。

また今の時代は、

• メタボが気になる方
• ダイエットに関心がある方
• カロリーが気になる方

このような方達が非常に多く、サラリーマンやOL、主婦、学生など、健康志向の飲み物が好きなお客さんはたくさんいます。そんなお客様にとっても粉末緑茶を使ったお茶割りは、緑茶成分がたくさん摂れて体にいいので、嬉しいメニューになると思います。

それなら、

粉末緑茶で作ったお茶割りを、あなたのお店でもお客さんに提供したほうがよくないですか？

でもここで、注意しておいてほしいことがあります。それは、粉末緑茶なら何でもいいというわけではないということ。
実際にいろいろ試して飲んでみると、場合によってはあまり美味しく感じないものがあることも事実です。
美味しいものの条件は、

お茶の風味がしっかりあるもの

だから、風味がないものを選ばないようにするのがポイントです。

当店の粉末緑茶をご紹介します。大きさは、500ｇと200ｇと50ｇの３種類。それぞれの価格は、

500gが 2,480円
200gが 1,240円
50gが 500円

茶葉はもちろん静岡県産、あたりまえですが無添加です。アルミ製の袋の中に入っていて、口は保存に便利なパチッとしっかり閉まるチャック式。

お茶は、光、水分、酸素、熱によって劣化します。そして劣化すればするほど、茶葉の風味はなくなってしまいます。そのため、アルミ製で口がチャック式の袋を使うことで、保存の際に粉末緑茶が劣化するのを極力防ぎ、お茶の風味がある状態を長い間維持することができるようになっています。

500ｍｌのペットボトルにお茶割りに使うお茶を作る場合、粉末緑茶はティースプーン一杯くらいの量で作ることができます。
ティースプーン一杯で大体2ｇ～2.5ｇくらいの粉末緑茶がすくえますので、

粉末緑茶50g一袋なら
500ｍｌのペットボトル20～25本分

と、かなりたくさんの量のお茶を作ることができます。また、

粉末緑茶200gなら80～100本分
粉末緑茶500gなら200～250本分

と、ものすごい量のお茶が作れてしまいます。

もちろんお茶の濃さによって変わるので、少し薄めならもっとたくさん作れるし、濃いめなら少なくはなります。とはいえ、粉末緑茶は少しの量で、非常にたくさんのお茶を作ることができてしまうのです。

500ｍｌに対して2.5ｇの粉末緑茶を使った場合で考えてみると、粉末緑茶50ｇでは500ｍｌのペットボトル20本分のお茶が作れるので、

粉末緑茶50g 500円 ÷ 20本 ＝ 25円

500ｍｌのペットボトル1本当たりわずか25円です。

500ｍｌのジョッキでお茶割りを作るとしたら、お茶割り1杯の割合は、

焼酎90ｍｌ ＋ お茶250ｍｌ ＋ 氷

使うお茶の量はペットボトルの半分、250ｍｌなので、お茶割り1杯分の粉末緑茶の経費はわずか12.5円

他の飲み物に比べてかなり安くすむと思いませんか。その上で、飲んだお客さんは美味しいと言って喜んでくれるのだから一石二鳥です。

ちなみに、今までの計算は粉末緑茶50ｇでの話。

これが粉末緑茶500ｇの場合なら、500ｍｌのペットボトル1本分のお茶はわずか12.5円、50ｇの半分の値段となり、1杯に掛かる粉末緑茶の経費はたったの6円程度

タダみたいなものです。

きっと以下のようなメリットがあるはずです。

• お客さんだって美味しい方がいいに決まっています。このお茶割りならそんな要望に応えることができます。
• メタボが気になる、ダイエットに関心があるお客さんには嬉しいメニューです。だから喜んでもらえます。
• 色が濃いのでインパクトがあり、お客様に近隣店とのちがいを特徴付けられます。
• 「このお茶割り美味しい」と言って飲んだお客さんが喜んでくれます。
• 「〇〇（あなたのお店）のお茶割りが一番美味しい」とお客さんに褒められます。
• 近隣店とは違うお茶割りでリピート客が増えます。
• 近隣店とは違うお茶割りを求めてお客さんが来店してくれます。
• 程よい甘みがありさっぱりしているから、お客さんは喜びながらたくさん飲んでくれるのでお店は儲かります。
• お茶自体の原価は低いので利益が多く出ます。
• 煮出したりする必要がない、混ぜるだけですぐお茶が作れるので忙しいときでもすぐ作れて助かります。
• 簡単だからお冷のかわりに冷たいお茶を出すこともできます。
• 温かいお茶も簡単に淹れられるから、お茶を飲みたがっているお客さんにさっと出すこともできます。

前述したとおり、まだこの粉末緑茶を使って焼酎のお茶割りを提供しているお店自体が少ないです。だからこそ、まだ飲んだことのないお客さんに飲んでもらい、

「このお茶割り美味しい！」
「〇〇（あなたのお店）のお茶割りいいね！」

とお客さんに言ってもらってください。

この粉末緑茶なら１杯当たりのお茶割りの経費もわずかです。その上で、お客さんにも美味しいと喜んでいただけるのだから、使わないのはもったいないです。

ぜひ、この粉末緑茶で作る美味しいお茶割りをあなたのお店でも出して、お客さんに喜んでもらってください。